【概要描述】

         7月3日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，山東省輕工業(yè)協(xié)會、山東省白酒協(xié)會、山東扳倒井集團承辦的“2012年國家白酒評酒委員年會”在淄博市隆重召開。山東省輕工業(yè)協(xié)會、山東省白酒協(xié)會會長李偉鳴出席大會并對前來參加此次年會的中國酒業(yè)協(xié)會各位領(lǐng)導、專家以及來自全國各地的國家級白酒評酒委員表示最誠摯的歡迎。

         近年來，山東白酒工業(yè)在省政府和中國輕工業(yè)聯(lián)合會以及中國酒業(yè)協(xié)會的關(guān)心和大力支持下，堅持創(chuàng)新發(fā)展和科學發(fā)展，積極采取有效措施，不斷進行技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，并大力實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，使全行業(yè)保持了較快的發(fā)展勢頭，已基本形成了具有魯酒風格的低度濃香型白酒和擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的自主創(chuàng)新芝麻香香型白酒兩大優(yōu)勢產(chǎn)品。2011年全省白酒產(chǎn)量為99.17萬千升，同比增長17.3%。其中年產(chǎn)量過萬噸的企業(yè)有22家，占全省白酒總產(chǎn)量的50.6%。實現(xiàn)銷售收入299.81億元，同比增長23.52%，利稅51.24億元，同比增長27.18%，利潤19.37億元，同比增長32.41%。同時，白酒工業(yè)的又好又快發(fā)展離不開人才的有力支撐。近年來，山東白酒企業(yè)十分重視科技創(chuàng)新和人才隊伍建設(shè)。自2005年以來，山東已有4位白酒評委榮獲了全國技術(shù)能手稱號。2011年，趙德義等四位同志獲得了山東省首席技師稱號。目前，山東白酒行業(yè)已獲得山東省首席技師的人數(shù)達到19位，占到了全行業(yè)一半以上。其中張峰國、王秀麗兩位同志作為國家藍領(lǐng)工程建設(shè)高端人才，還享受了國務(wù)院政府津貼。今年又從國家人力資源部爭取到了三個國家高端人才建設(shè)項目計劃。可以說，技術(shù)創(chuàng)新和評委人才隊伍的建設(shè)，對繼承、創(chuàng)新和完善山東傳統(tǒng)白酒，提高產(chǎn)品質(zhì)量起到了積極促進作用。

         中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才以及來自茅臺、五糧液、國窖1573、劍南春等百余家酒廠的近200名國家白酒評委和專家參加了本次評委年會。會后國家白酒評委和專家赴山東扳倒井集團參觀指導。（供稿：行業(yè)管理處 丁學華）